Kuliner

MATARAMPOS.COM – Chicken wings atau sayap ayam bumbu kecap madu ini rasanya manis gurih dengan bumbu meresap. Bisa dimakan dengan nasi putih atau kentang goreng. Meskipun tak berdaging tebal, sayap ayam tetap jadi favorit banyak orang. Terutama karena lapisan kulit dan lemaknya membuat rasanya kenyal gurih dan enak. Umumnya sayap ayam dijadikan campuran sup, soto atau digoreng tepung. Sayap ayam ...

MATARAMPOS.COM – Punya spaghetti dan sosis? Kamu bisa bikin spaghetti sosis dengan bumbu rempah yang sedap ini. Jika mau lebih mantul bisa ditambah dengan keju parut. Spaghetti merupakan jenis pasta paling populer di Indonesia dan dunia. Karena berbentuk silinder panjang maka mudah diolah seperti mie telur. Bisa diberi saus klasik seperti bolognese atau carbonara. Bisa juga ditumis dengan bumbu minimalis ...

MATARAMPOS.COM – Brownies tak pernah membosankan. Karena rasanya legit dengan pekat cokelat yang enak dimakan kapan saja. Buat camilan atau dessert seusai makan gurih. Cara membuat brownies tergolong mudah. Karena kue ini awal mula ditemukan atau dibuat sebagai kue bantat. Semua bahan-bahannya asal diaduk dan dicampur. Sebagai isian atau taburan bisa ditambah dengan beragam bahan. Seperti chocolate chips, irisan almond, ...

MATARAMPOS.COM – Pepes daging sapi cincang ini tak kalah sedap dengan pepes ikan dan ayam. Berbumbu rempah segar dan tomat, rasanya jadi gurih enak sedikit pedas. Pepes atau botok atau pais merupakan cara memasak sehat. Karena bahan-bahan dan bumbu dibungkus daun pisang dan dikukus lalu dipanggang. Bumbu yang meresap dan aroma daun pisang bikin pepes makin sedap. Selain ikan air ...

MATARAMPOS.COM – Kyochon, ayam goreng tepung dengan saus asam, manis pedas khas Korea ini populer di restoran Korea. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep ini. Kyochon, ayam goreng tepung yang renyah dengan balutan saus asam manis pedas ini sering muncul di drama Korea. Jadi menu populer di restoran Korea. Ayam goreng ini enak dijadikan camilan atau lauk nasi putih hangat. ...

MATARAMPOS.COM – Putu Belanda merupakan pie dengan isian vla yang creamy manis. Kali ini ditambah dengan kopi sehingga makin harum aromanya. Cocok buat teman ngopi! Meskipun namnya putu tetapi berbeda dengan kue putu tradisional yang terbuat dari tepung beras. Putu Belanda terbuat dari tepung terigu yang menjadi kulit pie lalu diisi dengan vla yang creamy manis. Varian isian vla ataupun kulit ...

MATARAMPOS.COM – Jantung pisang biasanya dipotong setelah pisang berbuah. Meskipun sederhana, jantung pisang rasanya empuk enak dimasak dengan santan berbumbu. Jantung pisang dijual utuh di pasar. Karena merupakan hasil sampingan pohon pisang biasanya dijual dengan harga murah. Di Thailand jantung pisang umum diolah menjadi sayur atau campuran salad. Di beberapa daerah di Indonesia, jantung pisang diolah jadi urap atau sayur gurih. ...

MATARAMPOS.COM – Sekali-sekali sarapan nasi goreng istimewa. memakai isian daging sapi rebus dan sosis sapi. Diaduk dengan bumbu gule rasanya jadi sedap berempah. Nasi goreng bisa jadi pilihan praktis buat sarapan. Nasi putih sisa makan malam bisa dipadukan dengan beragam bahan. Seperti udang, sosis, telur atau sayuran yang bisa dipilih sesuai selera. Jika suka rasa tradisional bisa mencoba beragam bumbu ...

MATARAMPOS.COM – Udon merupakan mie Jepang yang tebal kenyal. Kalau biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, kali ini dengan daging sapi berbumbu manis gurih enak. Udon hampir selalu disajikan dengan kuah kaldu segar atau kuah kari. Padahal seperti mie lainnya, udon juga enak disajikan dengan tumisan daging atau ayam tanpa kuah. Mie yang tebal dan kenyal ini memang disukai ...

MATARAMPOS.COM – Dendeng daging sapi selalu enak dimakan dengan nasi hangat. Apalagi jika ditambah kentang dan cabe hijau. Rasanya jadi pedas nendang dan gurih mantap. Dendeng sapi Minang berbeda dengan dendeng Jawa. Dendeng sapi Sumatra Barat tidak memakai gula jawa sehingga rasanya lebih renyah gurih.Umumnya dipadukan dengan sambal atau cabe tumis hingga pedas rasanya. Secara tradisional daging dendeng Sumbar dijemur ...