Resep Mudah Sorbet Pepaya Segar, Cocok Dihidangkan Saat Cuaca Panas

Di saat cuaca panas, menyantap minuman atau dessert yang segar-segar sangat nikmat bukan.

Apalagi cuaca panas menyengat tidak hanya siang, bahkan juga hingga sore hari. Nah, saat seperti ini penting sekali untuk makan buah-buahan segar supaya tetap fit.

Makin segar lagi kalau buah-buahan yang ada di rumah diolah menjadi es atau santapan dingin yang menyegarkan. Seperti sorbet pepaya misalnya.

Membuat sorbet pepaya sangat mudah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya seperti dilansir dari cookpadcom.

Bahan-bahan
400 gram pepaya potong, dibekukan dulu
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 sdm fiber creme (bisa pakai susu bubuk)
1 sachet kental manis putih (40 gram)
4 sdt gula pasir
150 ml air hangat

Cara membuatnya

1. Siapkan bahan. Larutkan fiber creme dengan air hangat, lalu tambah kental manis dan gula pasir. Kemudian aduk lagi sampai tercampur.
2. Setelah itu, masukkan pepaya beku dan larutan fiber creme dalam blender. Blender hingga setengah halus, lalu beri air jeruk nipis. Blender lagi sampai benar-benar halus.
3. Masukkan pepaya yang dihaluskan dalam wadah tertutup. Masukkan ke freezer sampai beku.
4. Keluarkan lagi pepaya beku, lalu kerok dan blender lagi sampai halus. Masukkan lagi dalam wadah, lalu bekukan di freezer.
5. Kalau sudah beku, keluarkan. Kerok dan sajikan dalam gelas.
6. Dan sorbet pepaya siap dinikmati.