Kuliner

Resep Hari Ini: Bokchoy Tahu Siram Jamur

MATARAMPOS.COM – Bingung hari ini masak menu sayuran apa? Masak bokchoy tahu siram jamur saja. Menu ala restoran ini ternyata mudah dibuat. Rasanya renyah gurih dan segar tentunya. Usai menyantap hidangan berlemak, manis dan serba santan di hari lebaran, kini kamu bisa kembali menikmati sayuran segar. Kamu bisa memasak tumis sayuran ala restoraan Chinese Food. Pokchoy atau bokchoy yang punya ...

Read More »

Resep Semur Daging dan Kentang, Cocok untuk Buka Puasa

MATARAMPOS.COM – Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur merupakan salah satu olahan daging yang diadaptasi dari kuliner Belanda. Mengingat pada masa kolonial daging sapi langka dan mahal harganya. Bumbunya diberi sentuhan lokal, rempah dan kecap manis. Sebenarnya ada dua jenis semur yang dikenal. Ada ...

Read More »

Resep Tahu Sutera Topping Seafood Gurih, Hidangan Berbuka Puasa

MATARAMPOS.COM – Sajian tahu sutera topping seafood ini bisa jadi pilihan untuk buka puasa. Lembut creamy tahu dengan paduan seafood yang gurih enak. Tahu sutera punya tekstur yang lembut halus tetapi mudah hancur. Rasanya lebih gurih dari tahu biasa. Bisa diolah menjadi isian sup atau ditumis dengan daging atau udang. Tahu sutera yang dikenal dengan nama egg tofu dikemas dalam ...

Read More »

Resep Chocolate Cake Salted Egg, Cocok Buat Lebaran

MATARAMPOS.COM – Resep chocolate cake salted egg tidak terlalu sulit dibuat. Teksturnya lembut dengan rasa cokelat pekat dan disiram saus telur asin yang gurih. Chocolate cake atau cake cokelat selalu jadi incaran karena rasa cokelat yang pekat enak. Apalagi jika dipadukan dengan krim kocok atau krim cokelat. Ditambah topping cokelat serut. Perpaduan rasa pekat cokelat dan gurih masir saus telur ...

Read More »

Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas yang Segar, Cocok Buat Buka Puasa

MATARAMPOS.COM – Sop ikan patin ini rasanya pedas, asam segar dan cocok dinikmati saat berbuka puasa. Daging ikannya tebal, lembut dan juga kaya akan nutrisi. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang dagingnya tebal dan sedikit berlemak. Ikan patin biasanya dipindah dengan kuah bening dan bumbu kunyit yang asam segar. Meskipun berdaging tebal, ikan ini kurang enak ...

Read More »

Puding Lumut yang Legit, Hidangan Takjil Berbuka Puasa

MATARAMPOS.COM – Puding berwarna hijau mirip lumut ini rasanya legit dengan aroma daun pandan dan suji yang wangi. Disajikan dingin cocok disajikan untuk takjil berbuka puasa. Beberapa tahun belakangan ini puding lumut populer sebagai sajian dessert. Ada yang dipadukan dengan adonan puding kuning. Ada juga yang seluruhnya puding berwarna hijau. Pemakaian air daun pandan dan suji bisa mengurangi aroma anyir ...

Read More »

Resep Bakso Lohoa Udang yang Gurih Segar, Cocok Disantap Saat Berbuka dan Sahur

MATARAMPOS.COM – Bakso lohoa udang ini merupakan menu sederhana yang populer. Baksonya dipadukan dengan ragam sayuran segar. Cocok disantap hangat saat berbuka atau sahur. Bakso lohoa merupakan jenis bakso populer di beberapa restoran Chinese food. Umumnya dibuat dari daging ayam yang dicincang halus dan diaduk dengan suun dan berbagai sayuran. Rasanya gurih renyah dan paling enak dimakan hangat dengan kuah ...

Read More »

Resep Hari Ini: Dendeng Balado yang Pedas Gurih

SUMUTTODAY.COM – Bingung dengan menu sahur? Nah masakan minang ini bisa jadi pilihan untuk disantap saat sahur. Salah satu masakan Minang yang populer adalah dendeng balado. Irisan tipis daging sapi yang kering renyah lalu disiram sambal baldo dengan sedikit genangan minyak kemerahan. Sungguh sedap! Dendeng secara tradisional dikeringkan dengan cara dijemur atau dibentangkan di dekat tungku di dapur. Uap dan ...

Read More »

Menu Makan Siang: Bistik Ayam Goreng ala Restoran

MATARAMPOS.COM – Bosan dengan menu masakan ayam yang itu-itu aja? Nah, menu ala restoran satu ini bisa anda coba dan buat sendiri di rumah, yaitu bistik ayam goreng. Bistik ayam yang berupa ayam goreng tepung ini banyak dijual di rumah makan hingga warung tenda chinese food. Renyah gurih dengan siraman saus yang asam manis. Hidangan China dengan saus asam manis ...

Read More »

Menu Sarapan Pagi: Bubur Seafood Pedas dan Gurih

MATARAMPOS.COM – Bubur yang hangat hangat ini cocok dinikmati di akhir pekan. Seafood Isian dan toppingnya beragam. Pedas gurih dan bikin puas menyantapnya. Bubur nasi sering jadi pilihan untuk menu sarapan. Ini karena tekstur bubur yang lembut dan rasanya gurih. Bisa menjadi penghangat perut yang gampang dicerna. Biasanya bubur nasi diberi topping suwiran ayam rebus atau goreng dan diberi aneka ...

Read More »